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Peru: Schlemmen bei Mama Kathy – Kulinarischer Geheimtipp in Lima

Lima gilt als Hauptstadt der peruanischen Küche mit Sternerestaurants. Doch die Essenz findet sich in den Huariques, den Hinterhofküchen. Ein Besuch bei Mama Kathy, die in ihrem Fitnessstudio eine solche Geheimküche betreibt.