Zu Tisch! Hunger nach Veränderung

Umwelt

Wenn eine Bäuer*in, eine Wissenschaftlerin*in und eine Veganer*in gleichzeitig mit dir reden

Nach der Recherche ist vor der Recherche

Überall im Land suchen Menschen nach neuen Lösungen, um Landwirtschaft umweltverträglicher und tiergerechter zu gestalten.Das Projekt „Zu Tisch! Hunger nach Veränderung“ will solche Menschen zusammenbringen.An Runden Tischen werden wir uns darüber austauschen, was bereits geschieht. Und was jede/r Einzelne dazu beitragen kann, damit wir die Agrarwende schaffen.Doch vor der Gesprächsrunde SPIELEN WIR KARTEN! Mein Kartenspiel "Runde Kuh" macht die unterschiedlichen Positionen aller Beteiligten erfahrbar: Die SpielerInnen schlüpfen in die Rolle einer LandwirtIn, einer PolitikerIn, einer VerbraucherIn, einer HändlerIn – und einer Kuh. Und lernen auf spielerische Art die Sichtweise der anderen kennen, denn viel zu oft fehlt uns der Einblick in die Beweggründe der anderen. Was treibt einen Milchbauern um? Warum entscheidet sich eine Verbraucherin so und nicht anders? Wonach richtet sich eine Politikerin und wonach ein Molkerist? Die Bedürfnisse der Beteiligten widersprechen sich vielfach. Wie lässt sich trotzdem eine Lösung finden? Die allen gerecht wird?Unterstützen Sie mich durch einen finanziellen Beitrag dabei, Menschen zusammenzubringen – mit drei Runden Tischen im Jahr 2021. Eigentlich waren sie bereits für dieses Jahr geplant, der Auftakt sollte beim Silbersalzfestival in Halle stattfinden. Doch Corona-bedingt ist nun eine Pause eingetreten. Ich hoffe, dass wir 2021 wieder weitermachen können.Ihre Katharina Jakob

mit dem Kartenspiel zur Agrarwende: "Runde Kuh"

Zu Tisch – Hunger nach Veränderung

Die Schweinehaltung in Deutschland ist mittlerweile an so vielen Stellen prekär und öffentlich in die Kritik geraten, dass sie an einer tiefgreifenden Neugestaltung nicht mehr vorbeikommt. An allen Ecken und Enden zeigen sich schwerwiegende Probleme: der Schlachthofskandal bei Tönnies, menschenunwürdige Arbeitsbedingungen, Bilder von Tierqual in den Medien. Auf der anderen Seite ein Preis für Schweinefleisch, der immer stärker verfällt und Schweinebauern ruiniert. So kann es nicht weitergehen. Das weiß jede*r, der mit diesem Markt zu tun hat. Nur wie man der Abwärtsspirale wieder entkommen kann, darauf gibt es bislang keine Antwort. Wie weiter?Die Antwort wollen wir mit unserer Dialogrecherche Schweinesystem finden. Der Arbeitstitel "Schweinesystem" ist kein Urteil. Er beschreibt unseren Willen, das System und seine Stellschrauben zu verstehen. Wir recherchieren ergebnisoffen, Wir befragen über mehrere Wochen verschiedene Menschen: Verbraucher*innen, Wissenschaftler*innen, Landwirt*innen. Sie antworten uns direkt per E-Mail oder Messenger. Wir hören zu. Denn wir sind gespannt auf neue Perspektiven. Und erst danach reisen unsere Reporter*innen Katharina Jakob und Jens Eber gemeinsam mit Filmemacher Oliver Eberhardt los, um vor Ort zu recherchieren. Einfach mal neue Fragen stellen, neue Welten erkunden, Natürlich hier im Riff.Unsere Recherche wird unterstützt durch das <a href="http://fleissundmut.org/2020/07/29/kartographen-stipendiatinnen-2020" target="_blank" rel="noopener" class="external">Kartographen-Stipendium 2020</a> von Fleiß und Mut. Verein zur Förderung journalistischer Weiterbildung für hochqualifizierte Recherchen e. V., ermöglicht durch die »Stiftung Mercator«.

Eine Crowd-Recherche auf der Suche nach mehr Tierwohl

Das Schweinesystem

Robert Bosch Stiftung/David Ausserhofer

Bodensee-Schw&auml;bin, Wahlhamburgerin, Freischreiberin und Riffreporterin. Aus tiefer &Uuml;berzeugung freie Journalistin. Ich arbeite vor allem zu den Fachgebieten Landwirtschaft und Agrarwende. Weitere Schwerpunkte sind die Erforschung der tierischen Intelligenz und historische Themen. Ich habe das Projekt &bdquo;Zu Tisch &ndash;&nbsp;Hunger nach Ver&auml;nderung&ldquo; ins Leben gerufen und die &bdquo;Runde Kuh&ldquo; entwickelt, das Kartenspiel zur Agrarwende. Zurzeit arbeite ich als Mercator-Stipendiatin im Projekt &bdquo;Schweinesystem&ldquo;, zusammen mit den Riffreportern Jakob Vicari und Jens Eber. Darin geht es um die Schweinehaltung in Deutschland und Finnland. Und um L&ouml;sungen f&uuml;r eine tiergerechtere Schweinehaltung.

Katharina Jakob ist freie Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin in Hamburg. Sie arbeitet vor allem zu den Fachgebieten Landwirtschaft und Agrarwende. Weitere Schwerpunkte sind die Erforschung der tierischen Intelligenz und historische Themen.

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Katharina Jakob

Freie Wissenschaftsjournalistin, Buchautorin & Moderatorin

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