Biodiversität in den Anden: Vom „Kartoffelmädchen“ zur Hüterin der Vielfalt
Anfangs waren Kartoffeln für Maria Mayer Forschungsobjekte. Doch seit vielen Jahren setzt sie sich für die Bauern ein, die in den Anden die Vielfalt der Pflanze bewahren.
„Aha, eine Leontina, und das hier ist eine Runtus, und hier haben wir eine Huayro macho.“ In Maria Mayers Händen werden schrumpelige Knollen zu Kleinoden mit eigenem Namen. Fast so, als ob es sich bei den roten, violetten, braunen oder schwarzen Bollen um eigenständige Lebewesen handele und nicht um Speicherknollen der Kartoffelpflanze.
Mit geübtem Blick erkennt Maria Mayer sofort, aus welcher Gegend die Kartoffeln stammen, die vor ihr auf dem Tisch liegen, zu welcher Sorte sie gehören. Auf ihrem Balkon im achten Stock ihrer Wohnung in Lima, mit dem fischigen Geruch des Pazifik in der Nase, klassifiziert sie die Kartoffeln, die ihr „ihre“ Bauern aus den Anden geschickt haben.
Wenn das Coronavirus nicht dazwischen gekommen und das Reisen auch innerhalb von Peru schwierig gemacht hätte, dann wäre Maria Mayer selber hochgefahren in die Berge und hätte mit eigenen Händen die Kartoffeln aus der Erde gebuddelt. Dort oben, in der Nähe ihrer Geburtsstadt Huancayo, begann ihre Laufbahn als Kartoffelbewahrerin.
Eine glückliche Fügung
Dass Maria Mayer de Scurrah, heute 76 Jahre alt, Kartoffelforscherin werden sollte, war ihr nicht in die Wiege gelegt. Und noch viel weniger, dass sie ihr Leben heute dem Erhalt der alten Sorten widmet und den Bauern, die sie hoch oben in den Anden erhalten.
„Serendipity“, eine glückliche Fügung, sei es gewesen, dass die Kartoffel ihren Weg gekreuzt habe, sagt sie. Wenn auch auf Umwegen. Als Tochter deutscher Eltern wuchs sie in Huancayo auf, einem Andenstädtchen auf 3.300 Metern Höhe in den peruanischen Zentralanden. Der Vater hatte eine Eisenwarenhandlung, die drei Kinder besuchten eine methodistische Privatschule.
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